GREMI DE FORNERS DE LES TERRES DE LLEIDA ver
 
30/03/2008
Coca de recapte de record Guinness

El 30 de marzo Lleida pasó a la historia de la mano del Gremio de Panaderos de las Terres de Lleida al elaborar una coca de 150 metros de largo. La iniciativa se enmarcó dentro de la campaña Lleida Qualitat, del Patronato de Promoción Económica de la Diputación, que tiene como finalidad difundir y promocionar los productos de calidad del territorio. El marco escogido fue la Feria de Lleida, dentro del certamen Lleida Moto que se celebró paralelamente a los salones Lleida Ocasión y Lleida Tuning. Para la elaboración de esta coca de recapte de 150 metros fueron necesarios 200 kilos de harina, 50 litros de aceite de oliva virgen extra D.O.P. (las Garrigues), 350 kilos de pimiento, berenjena y tomate, 100 kilos de atún y la intervención de 10 panaderos de las comarcas de Lleida que estuvieron trabajando durante 12 horas.

 
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