GREMI DE FORNERS DE LES TERRES DE LLEIDA ver
 
Pa Medieval
El Gremi de Forners de les Terres de Lleida seguint els paràmetres d'elaboració de l'edat mitjana ha creat el Pa Medieval.
Aquest pa s'ha creat per commemorar la festa tradicional de Lleida de "Moros i Cristians". Aquest pa ens permet identificar-nos amb la ciutat de Lleida i tot el seu entorn medieval, així com el món del templers.
Els dos tipus de farina utilitzats, el blat i l'espelta integral, donen un sabor diferent, característic que juntament amb el tall en creu ens recorda els orígens de la ciutat. L'espelta aporta de forma natural, molta fibra, vitamines del grup B, carbohidrats, i poc gluten. Per tant té propietats de regulació intestinal i origina menys al·lèrgies que el elaborat únicament amb blat. És, doncs un producte nou, d'origen històric però amb la qualitat del producte artesà actual. És el pa de Lleida.
 
Avda. Madrid , 15 1-1, Lleida, Tel. 973 27 36 38, Fax : 973 26 74 22, gremi@fornerslleida.com Avís legal Crèdits