Aquest dimecres 5 de febrer a l’Aula de formació Borges Professional de Torregrossa, els dos professionals Jordi Tobal de Borges Professional i Ramon Pifarré de Cusiné van dur a terme una extraordinària demostració gastronòmica centrada en l’elaboració de productes tradicionals de Pasqua pel Gremi de forners Terres de Lleida.
Durant la sessió, es van preparar cors de Sant Valentí, merengues, bunyols de vent i de l’Empordà, ous de xocolata i altres especialitats. Els 30 assistents van gaudir d’una formació d’alt nivell, adquirint noves tècniques i coneixements que sens dubte enriquiran la seva pràctica professional. L’esdeveniment va ser tot un èxit, deixant una gran satisfacció entre els participants.
