La fornera del Gremi de forners Terres de Lleida Erika Garcia del Forn Santa Maria, va tenir l’oportunitat de mostrar i donar a conèixer el Pa PiriPonent a l’estimada Maria Nicolau, una gran defensora de la cuina, el producte i la gastronomia de proximitat.
Un pa elaborat amb ingredients del territori, fermentació lenta i l’ofici dels forners i forneres de les Terres de Lleida, que continua fent camí i arribant cada vegada a més persones que estimen allò autèntic.
Perquè el Pa PiriPonent és molt més que pa: és identitat, territori i cultura gastronòmica. Gràcies a l’Erika per continuar fent créixer el projecte amb tanta passió, i a la Maria Nicolau per donar valor als productes, als oficis i a la gastronomia del nostre territori.
