El segon dia de la 29a Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya va continuar ple d’activitat per al Gremi de Forners de les Terres de Lleida, amb el protagonisme del tast guiat del pa de ronyó, una proposta que posa en valor la fleca tradicional i el seu maridatge amb l’oli d’oliva verge extra.
La jornada va ser també una magnífica oportunitat per retrobar-nos i coincidir amb professionals i referents del món gastronòmic, com els germans Torres, així com amb diverses associacions i entitats del sector, reforçant vincles i compartint projectes al voltant del producte de proximitat i la cultura alimentària del territori.
Seguim treballant per fer del pa un element viu, compartit i arrelat a casa nostra.
